Announcementsパタネモ産カカオの官能評価に関する学術論文が発表されました Posted on 2月 6, 20232月 6, 2023 by Cacao 06 2月 中央ベネズエラ、パタネモ産カカオを分析したエレビナ・ペレス博士による最新の学術論文(2023年1月24日発表)をご紹介します。ペレス博士は、中央ベネズエラ大学の専任教員であり、Cacao Sharesのアドバイザーでもあ […] 続きを読む →