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【パタネモカカオ、EU保護地理表示証明とカドミウム不含の実証】

ベネズエラカラボ地域に続く「パタネモ」で生産されるカカオが、正式にヨーロッパ連合(EU)の保護地理表示(PGI)証明を受けたことが判明しました。この証明により、パタネモカカオはその特別な食品性を守りながら、世界におけるプ […]