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カカオニブ 「パタネモ産」
¥1,000 – ¥6,000
パタネモ・ローストしたカカオニブカカオニブ。
- 目を閉じて食べたくなる美味しさ
- チョコになる前のカカオを砕いたもの、すなわち、
- カカオ100%! 甘味はなく、苦味やコク、香味があります。ヨーグルトやアイスクリーム、パンに入れると大人の味になって美味しいですし、サラダや肉料理のトッピングにす
- と、苦味や食感がアクセントとなり、味の相乗効果が生まれます。カレーの隠し味に使うお店もあります。最近はワインやコーヒーのおつまみとして人気。
1 Bar for 1 Tree: Support Cacao Farming in Venezuela
¥1,000
シリアルナンバー入りビーントゥーバー。キャンペーンに寄付された1000円ごとに、パタネモ村に新しいカカオの苗木を贈ります
カテゴリー: Chocolate, カカオ豆
タグ: Bean to Bar, Cacao, Chocolate, Venezuela Cacao, カカオ, サロンヂュショコラ, ベネズエラ
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ココアパウダー Cacao Powder ベネズエラ産地
¥1,000
ベネズエラ産シングルオリジンのココアパウダー。色調はライトブラウンで、スタンダードな味わい。砂糖や香料を添加していない純ココアになります。脂肪分18~22%。幅広い用途にご使用いただけます。脂肪分18~22%。 300g
カテゴリー: Chocolate
タグ: cocoa, confectionery, powder, チョコレート、カカオ、ココアパウダー、ケーキ屋、菓子事業
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カカオバターベネズエラ産地 Cacao Butter Venezuelan Single Origin
¥3,150 – ¥44,750
シングルオリジン、ベネズエラ製の品質にこだわった最高級カカオバター
商品コード: 該当なし
カテゴリー: Chocolate, 製菓 Confectionery
タグ: cocoa, confectionery, powder, チョコレート、カカオ、ココアパウダー、ケーキ屋、菓子事業
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スペシャルティコーヒ豆 200g Coffee Beans
¥1,500
注文焙煎スペシャルティコーヒ豆
Freshly roasted to order specialty coffee beans from selected origins
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