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パタネモ産カカオの官能評価に関する学術論文が発表されました
中央ベネズエラ、パタネモ産カカオを分析したエレビナ・ペレス博士による最新の学術論文（2023年1月24日発表）をご紹介します。ペレス博士は、中央ベネズエラ大学の専任教員であり、Cacao Sharesのアドバイザーでもあ [...] [...]
06
2月
2月
ベネズエラ産スペシャルティコーヒー豆、22年ぶりに日本市場に流通へ
ベネズエラ・メリダ産のベネズエラ産スペシャルティコーヒー豆2030Kgが20年ぶりに日本に輸入されました。 日本のコーヒー愛好家にエキゾチックなスペシャルティコーヒー豆を楽しんでいただくための新たな選択肢の登場です。 2 [...] [...]
26
1月
1月
How to Exchange CacaoShares ERC20 Tokens
Along the same line, CacaoShares got verified badge at Blockspot.io an informative platform for all [...]
31
5月
5月
NFTs、暗号債、チョコレート
いかにして新しい技術が、よりおいしいチョコレートを作るのに役立つのか カカオはチョコレート作りにとって重要であるにもかかわらず、カカオ農業はここ百年、あまり変化していません。さらに私たちの多くは、気候変動や乾燥・温暖化が [...] [...]
22
2月
2月
NFTs, Crypto and Chocolate
How can new technologies help us have better chocolate? Despite its importance for chocolate making; [...]
21
2月
2月
NFT Chocolate Collection
NFT Connection comes from the 1 Bar for 1 Tree campaign by Cacao Shares. Each [...]
08
2月
2月
「1 Bar for 1Tree Campaign：1本のチョコレートバーで1本の木を植えよう」キャンペーンのすべて
【キャンペーンについて】 今年のチョコレートシーズンに、厳選されたパタネモのカカオ豆と和三盆糖を使った「ビーントゥバー（Bean to Bar）」の限定チョコレートを作りました。 限定版ビーントゥバーチョコレートには、１ [...] [...]
07
2月
2月